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融水召开食品生产企业落实主体责任暨食管人员
更新时间:2019-11-08

  为贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》、《食品生产许可管理办法》的精神,加强食品生产企业食品质量安全管理,进一步规范食品生产企业生产经营秩序,保障人民群众饮食安全,

  会议指出,民以食为天,食以安为先,食品安全大于天,食品生产环节作为食品的源头,要严格把控好源头,才能确保食品流通的安全,企业法人作为企业第一责任人,有责任对生产的产品负责。食品生产企业建立和完善内部各项食品安全管理制度,如从业人员健康管理、福星高手论坛网站,进货查验记录、生产过程控制、出厂检验记录、食品召回、不合格品管理、食品安全自查、食品安全事故处置及食品安全追溯等制度。食品生产企业应开展全员培训,学习掌握各自岗位相关制度规定并严格执行,经常性开展制度执行情况检查,及时发现问题,及时纠正,确保制度规定不流于形式。

  华泰培训学校培训师黄建森就食品安全基础知识-食品安全危害因素、食品安全法及广西壮族自治区食品安全条例相关条款解读、食品安全国家标准、食品生产通用卫生规范的相关要求食品安全国家标准、预包装食品标签通则及预包装食品营养标签通则的相关要求、案例分析等六个方面进行培训。

  参加培训班的企业共40家80人。通过培训,进一步提高了企业的法律意识。下一步,融水县市场监管局将对全县食品生产企业开展追溯体系建设工作,全面做到食品生产企业原料来源可查,生产过程可控,产品销售可追溯。

  融水苗族自治县人民政府主办 地址:融水镇拱城街17号 联系方式: 联系电线


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